Gerente General

·         Asistir a la empresa en las operaciones administrativas concernientes al funcionamiento adecuado y ágil del proceso administrativo

·         Evaluar el mercado de la industria de lácteos con el fin de diseñar y desarrollar nuevos productos

·         Elaborar los presupuestos necesarios por línea de producto y vigilar  su ejecución y cumplimiento.

·         Vigilar el cumplimiento de los objetivos de producción y calidad trazados por la empresa.

·         Visitar a los clientes potenciales con el fin de detectar sus necesidades y suplirlas.

·         Citar y asistir a las reuniones técnicas.

·         Promocionar los productos que ofrece la empresa con el fin de dar a conocer la calidad de los mismos y reunir más clientes.

·         Realizar el cobro de facturas a clientes especiales.

Jefe de recolección, distribución y maquinaria

·         Realizar el informe de entrega, con el objetivo de relacionar los pedidos despachados de acuerdo con el orden de pedido.

·         Realizar la distribución de las cargas de trabajo para cada una de las maquinas y programar la producción diaria.

·         Realizar el reporte diario de trabajo, con el objetivo de conocer la carga de trabajo, logro en el cumplimiento del programa y detección de fallas que puedan estar poniendo en riesgos el correcto funcionamiento de la maquinaria.

·         Controlar la producción a través de formato donde se registran los tiempos improductivos, productivos y balanceo de trabajo de las maquinas.

·         Elaborar la relación de remisiones y órdenes para facturación.

·         Participar activamente en las reuniones técnicas.

Jefe de planta

·         Velar por el mantenimiento de la planta con el propósito de garantizar la producción.

·         Controlar diariamente el proceso de producción con el fin de relacionar la cantidad de trabajo que entra en la planta y las cantidades que salen por día determinando el tiempo de duración de una orden de producción de planta.

·         Entrenar y participar activamente en la formación de operarios para el logro de los objetivos propuestos por la sección.

·         Distribuir, dirigir, y supervisar el trabajo asignado a cada sección.

Contador

·         Vigilar el pago de impuestos y obligaciones financieras.

·         Llevar y mantener actualizados los registros contables de la empresa.

·         Llevar y mantener actualizados los libros de contabilidad.

·         Elaborar mensualmente el balance de prueba.

·         Elaborar mensualmente el estado de resultados.

·         Ordenar la elaboración de cheques para los respectivos pagos a proveedores.

·         Controlar el archivo de recibos de caja, comprobantes de ingreso y egreso, facturas, y todos los documentos soporte de las operaciones contables.

·         Acompañar y vigilar el proceso de selección de personal. Elaborar y pagar quincenalmente la nomina además, las prestaciones sociales y liquidaciones de personal.

Operario de despachos

·         Llevar control mensual de inventario disponible.

·         Llevar control del producto despachado diariamente.

·         Mantener actualizado el kardex de inventario disponible.

·         Solicitar la reposición de producto terminado con el fin de mantener el stock necesario para responder eficazmente los requerimientos del cliente.

Encargado de inventarios

·         Llevar control mensual de inventario de materia prima

·         Llevar control diario de inventario de la materia prima consumida en producción.

·         Mantener actualizado el kardex de materia prima.

·         Solicitar la reposición de producto terminado con el fin de mantener el stock necesario para responder eficazmente los requerimientos de producción.

·         Preparar el material indispensable para llevar a cabo el proceso de producción.

Operarios de planta

·         Alimentar y operar las maquinas productoras.

·         Elaborar reporte de carga diaria de trabajo.

·         Llevar planilla de control diario de trabajo.

·         Mantener las maquinas aseada y en buen estado.

Secretaria

·         Atender personal o telefónicamente al publico, indicando horas de atención, programando citas, reuniones.

·         Operar el fax en recibo y envió de documentos.

·         Manejar el archivo de la empresa.

·         Mecanografiar textos en original y copia tales como memorandos, cartas a clientes y demás correspondencia.

·         Recibir y tramitar la correspondencia que se recepcione diariamente en la empresa.

• Mantener actualizado el directorio de clientes